Sarah spezialisierte sich nach ihrer Facharztausbildung an der Uni Frankfurt am Main auf Intensiv- und Notfallmedizin und arbeitet als Funktionsoberärztin auf einer neurochirurgischen Intensivstation. Nebenbei ist sie leidenschaftliche Notärztin. Sie ist habilitiert und ihr wissenschaftlicher Schwerpunkt liegt in der interdisziplinären Neuro-Intensivmedizin.